「朝はパン派」の人にお薦めの抹茶ダイエットレシピ

粉茶は抹茶とは違うの？

成分的にはほぼ同じ。ただし粉末茶は違うので注意を。

　煎茶などの製造工程でできる細かな茶葉を集めた「粉茶」や、煎茶の葉を粉砕したものは、茶葉ごと食べるのなら、成分的には抹茶とほぼ同じ。ただし、抽出液を乾燥させて粉末状に加工したタイプの「粉末茶」は普通の緑茶と同じで食物繊維などは含まれない。

抹茶の保管方法は？

酸化しやすいので、冷凍庫での保管がお薦め。

　微粒子に加工されている分、表面積が大きく酸化しやすいので、冷凍庫で保管を。

レシピ1： ヨーグルトで苦味をまろやかに「バナナのヨーグルト抹茶がけ」

1人分

• カロリー 242kcal
• 食物繊維量 3.4g

材料（1人分）

• バナナ …… 1本
• ヨーグルト …… 1/2カップ（100g）
• 抹茶 …… 大さじ1
• 玄米フレーク …… 好みで

作り方

• （1） バナナは厚さ2cmの輪切りにして、器に盛る。
• （2） ヨーグルトに抹茶を加えてよく混ぜ合わせる。
• （3） 好みで玄米フレークを振りかける。

Point

　甘みが欲しい場合は黒糖少々をトッピングして。

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