わずか6kcal！

　抹茶を簡単に飲むには、お湯で溶くいわゆる「薄茶」（お薄）が一番。「茶せん」と呼ばれる竹製の泡立て器のような専用の道具を使えば、簡単に泡立てられる。器は口の広いカフェオレボウルやお椀が使いやすい。

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材料（1人分）

• 抹茶 …… 小さじ1
• 湯 …… 50～100mL

作り方

抹茶と湯を混ぜる。茶せんを使うと滑らかな口当たりになる。シェーカー（ねじ式ふたの容器など）で振って混ぜてもよい。