トクホよりも表現自由度が高い機能性表示食品

Ｑ６　例えばどんな食品が機能性表示食品になる？

みかんや緑茶にも機能性表示？（©contrail -123rf）

　対象になるのはいわゆる健康食品、その他の加工食品、生鮮品で、 アルコールを含む飲料以外の食品全般だ。ただし、トクホや栄養機能食品と重複して表示することはできない。

　また、とりすぎると健康状態に影響を与える栄養素（脂質、飽和脂肪酸、コレステロール、糖類、ナトリウム）の過剰摂取につながるものも、表示の対象にならない。

　これまで表示が認められていなかった健康食品のメーカーは表示に意欲をみせ、すでにノンアルコール飲料、お茶、サプリメントなどの食品が届け出られている。

　生鮮品については、温州ミカン（関与成分はβ-クリプトキサンチン：骨の健康を保つなど）、玉ねぎ（同ケルセチン：血糖値低下など）、寒締めホウレンソウ（同ルテイン：目の健康維持）なども表示が検討されているようだ。

　次回（2015年4月27日に記事公開予定）は、機能性表示食品の安全性や注意点をご紹介する。