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こころによく効く!3つの食べ方ルール

豚肉でビタミンBをチャージして、元気なこころと体に!

3つの食べ方ルール:その3~夕食は豚肉を使ってビタミンB群をとる

たんぱく質不足を補う
1日に必要なたんぱく質量は「標準体重×1.14g」が目安。「肉か魚100gに、卵や大豆製品を組み合わせとるといい」(柏崎さん)
マグロ (4切れ50g)
  • たんぱく質 … 13.2g
  • 飽和脂肪酸 … 0.13g
サケ (1切れ80g)
  • たんぱく質 … 17.8g
  • 飽和脂肪酸 … 0.53g
青魚 (アジ切り身 80g)
  • たんぱく質 … 16.6mg
  • 飽和脂肪酸 … 0.39mg
鶏もも肉皮つき (1枚250g)
  • たんぱく質 … 40.5g
  • 飽和脂肪酸 … 10.75g

※数値は「五訂増補日本食品標準成分表」から算出。重量はすべて正味。

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