豆乳で味も食感もマイルドに 味噌豆乳スープ

- 糖質 8.4g
- エネルギー 121kcal
- 食物繊維 1.3g
材料(1杯分)
- 味噌(合わせ) …… 小さじ2(12g)
- 豆乳(無調整) …… 200mL
- ナメコ …… 大さじ1
■とろみ&ファイバー食材 豆乳、ナメコ
豆乳とナメコの両方でとろみをつける。キノコは低糖質なうえに食物繊維がとれて糖質の吸収を緩やかに。
作り方
カップに味噌と豆乳、ナメコを入れて電子レンジで2分(600Wの場合)加熱する。
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