こんにちは。日経Gooday（グッデイ）編集部です。
みなさんは食品や飲料を買うときに、どのくらい栄養表示を気にされますか？
日経Goodayと日経ウーマンオンラインは、食品の栄養表示に関する関心度合いなどを調べるためのアンケート調査を実施中です。調査結果は記事の形で紹介するほか、今後の編集活動にも生かしていきます。
みなさまの役に立つ、より良いサイトづくりのためにも、よろしければぜひご協力をお願いします。
ご回答はこちらから
https://aida.nikkeibp.co.jp/Q/C024935No.html
※回答状況により、調査期間の延長・短縮をする場合がございますので、あらかじめご了承ください
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近年の研究から、認知症リスクは生活習慣によって大きく変わることが分かってきた。中でも重要なのが食生活だ。米国の最新食事法をきちんと実践した人は、認知症の発症リスクが最大53％低かったという驚きの結果も出ている。では、具体的にどのような食生活にすればいいのだろうか。今回のテーマ別特集では、最新研究に基づいた「認知症を遠ざける食事」のポイントを紹介しよう。
年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。今回は、働き盛りの世代に身近な「尿酸値」「血糖値」「中性脂肪」を上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。
サバ、イワシなどの「青魚」の健康効果が注目されている。青魚にたっぷり含まれるDHAやEPAは、血管を若返らせ、メタボを抑制したり、認知症のリスクを下げる効果も期待できる。手軽に食べられる「サバ缶」や「イワシ缶」も人気で、カルシウムもしっかりとれるため、骨粗鬆症の予防にもなる。
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