ミカンソテーとチーズのカナッペ

• 1人分101kcal
• 塩分0.4g

材料（2人分）

• ミカン……大1個（または小2個）
• バター……10g
• カッテージチーズ……30g
• シナモン……適量
• クラッカー……4枚

作り方

• (1) ミカンは洗って天地を落とし、皮付きのまま横4枚にスライスする。
• (2) フライパンにバターを溶かし、(1)のミカンを焼き色がつくまで両面ソテーする。 クラッカーにのせてカッテージチーズを盛り、上からシナモンを振る。

（写真：鈴木正美／料理：成沢正胡）

（出典：日経ヘルス）