鍋で炊く場合には、強めの中火で7～8分加熱し、その後弱火で10分加熱する。その間、ふたは外さない。
（写真：鈴木正美／料理：成沢正胡）
（出典：日経ヘルス）
「睡眠の途中で何度も目を覚まし、眠った気がしない」「早朝に目覚めてしまい、その後なかなか寝付けない」――。歳をとるにつれ、そんな「中途覚醒」「早朝覚醒」に悩まされるようになったという人も多いだろう。なぜ中途覚醒は起きるのか。中途覚醒を解消して、若い頃のような「熟睡」を手に入れることはできるのか。このテーマ別特集では、中途覚醒の原因と、それを解消するための対策を一挙紹介していく。
健康長寿の大敵となる「骨の脆弱化」を予防するには、若いうちから「骨を強くする生活習慣」を取り入れていくことが大切だ。このテーマ別特集では、骨が弱くなるメカニズムや危険因子、骨を強く保つための生活習慣のポイントなどについて解説していく。
年を取っても認知症にはならず、脳も元気なまま一生を終えたいと誰もが思うもの。しかし、「名前が出てこない」「自分が何をしようとしたのか忘れる」といった“もの忘れ”は、中高年になると誰もが経験する。⾃分は周りと比べて、もの忘れがひどいのでは？ ひょっとして認知症が始まったのか？ と不安になる人も多い。このテーマ別特集では、もの忘れの原因や、将来の認知症にどうつながるのか、認知症を予防するにはどうすればいいのかについて、一挙にまとめて紹介する。
「日経Goodayマイドクター会員（有料）」に会員登録すると...
がすべて読める！
SNS
日経グッデイをフォローして、
最新情報をチェック！
「血糖値を下げる運動は？」「糖尿病対策でガリガリに」名医が回答！
あなたの疑問に専門家が回答！ 健康Ｑ＆Ａ
遠近両用ソフトコンタクトレンズの長所・短所は？
Goodayクイズ
LDLコレステロールを下げるために摂取を減らすべき食品は？
Goodayクイズ
腰痛の撃退にはこれ！ 仙腸関節をゆるめる「テニスボール体操」
腰痛の新常識
筋トレは何歳まで効果アリ？ 効果が表れやすいのはどんな人？
Goodayクイズ
腰痛・膝痛には「股関節ほぐし」！ 3つのストレッチで体が軽くなる
ストレス解消のルール
腎臓を長持ちさせる「たんぱく質」「水分」「塩分」のとり方
健康長寿の生命線 「腎臓」を守る
ジムで週3回筋トレ、1年続けてもなぜ効果なし？
中野ジェームズ修一のカラダお悩み解消講座
「ぶら下がらない式健康法」で関節伸ばし 石原良純さんのマイブーム
石原良純の「日々是好転！ときどきカラダ予報」
「中途覚醒が多く寝た気がしない」 中高年の睡眠の悩み解消術
テーマ別特集
Copyright © 2021 Nikkei Inc. All rights reserved.
