（写真：鈴木正美／料理：成沢正胡）
（出典：日経ヘルス）
最近、筋肉の大切さが指摘される中で、「たんぱく質をしっかりとるべき」という意識が定着しつつある。だが、たんぱく質は、誤解されていること、そして知っているようで知らないことが多くある。いくらとってもいいのか、肉と大豆ではどっちがいいのかなど、即答できない人も多いだろう。本特集では、たんぱく質の基礎から、正しい摂取法、そして身近な食品に含まれるたんぱく質の量までを一挙に紹介する。
普段あまり意識することの少ない「腎臓」。だが近年、人口の高齢化に伴い、慢性腎臓病から人工透析へと至る患者が急増している。腎臓は、ひとたびその機能が失われると、坂道を転がり落ちるように悪化していく。そうなる前に腎臓の異常を察知し、腎機能の悪化を食い止めるにはどうすればいいのか。重要ポイントをまとめた。
「名前が出てこない」「自分が何をしようとしたのか忘れる」…。“もの忘れ”は、ミドル以上なら誰にでも経験があるもの。本特集では、もの忘れの原因は何なのか、将来の認知症につながるのかなどについて紹介する。
「日経Goodayマイドクター会員（有料）」に会員登録すると...
がすべて読める！SNS
日経グッデイをフォローして、
最新情報をチェック！
あなたを悩ませる冬の「かゆみ」、その元凶は？
悩ましい冬の「かゆみ」を撃退！
「強い尿意でトイレが間に合わない…」読者の悩みに名医が回答！
あなたの疑問に専門家が回答！ 健康Ｑ＆Ａ
あなたも脂肪肝？「お酒では太らない」は大誤解
酒好き医師が教える忘年会・新年会対策
冬のランニングには手袋2枚重ねより腹巻き
中野ジェームズ修一の「遠回りしない体メンテ術」
植物性たんぱく質に脳卒中などの予防効果か
話題の論文 拾い読み！
食後、右向きに寝るのは危険！？ 誤嚥を防ぐポイントはこれだ
誤嚥性肺炎の脅威から身を守る
終電で帰ろうとするから二日酔いになる？
酒好き医師が教える忘年会・新年会対策
飲むと顔が赤くなる人は、がんになりやすい？
酒好き医師が教える忘年会・新年会対策
「のど」と呼吸筋を鍛えて“肺炎”から身を守る3つのトレーニング
誤嚥性肺炎の脅威から身を守る
40歳を過ぎたら対策を「女性の高血圧」
働くオンナの保健室
Copyright © 2018 Nikkei Inc. All rights reserved.
