のどの痛みやせきに 八角ハチミツ大根
1食分40kcal、塩分0g
八角ハチミツ大根

- 1食分40kcal
- 塩分0g
材料(作りやすい分量、8食分)
- 大根……200g
- ハチミツ……100g
- 八角……3個
作り方
- (1) 大根は皮をむいてサイコロ状に切る。
- (2) 瓶などの容器に1の大根を半分入れ、その上にハチミツと八角を入れ、残りの大根を入れる。
- (3) ふたをしてときどき振る。2~3時間後から食べられる。冷蔵庫で1週間ほど保存できる。
(写真:鈴木正美/料理:成沢正胡)
料理研究家
(出典:日経ヘルス)
