（写真：鈴木正美／料理：成沢正胡）
（出典：日経ヘルス）
今、世界的に「全粒穀物」の健康効果が注目されている。全粒穀物の摂取が増えるほど、がん、心血管疾患、総死亡率が低くなるという研究報告も出ている。その健康効果の中核となっているのが「食物繊維」だ。食物繊維が体にいいことはよく知られているが、主に便通などに影響するものと軽視されがち。だが、食物繊維不足は生活習慣病と密接な関係がある。本特集では、主食の選択が及ぼす健康効果から、注目の大麦の健康効果、穀物以外の食物繊維のとり方までを一挙に紹介する。
これまで多くの人の命を奪い、「死の病」であった胃がんが、「ピロリ菌」除菌の登場によって未然に防ぐことができる病気になってきた。また、万が一胃がんになってしまった場合も、胃カメラによる検診を定期的に受けていれば、超早期の段階で見つけて治療し、胃の機能をほとんど損ねることなく日常生活に戻ることができる。本特集では、近年死亡率が大きく減少している胃がんの最新事情をまとめる。
「疲労大国」といわれる日本。「頑張って仕事をすれば、ある程度疲れるのは当たり前」「休む間もないほど忙しいが、やりがいがあるから、さほど疲れは感じない」などと思っている人も多いかもしれない。だが、睡眠時間を削るような働き方を続けていると、知らぬうちに疲れはたまる。結果、「寝てもなかなか疲れがとれない」という状態に陥るばかりか、免疫力の低下や、生活習慣病の発症につながることは多くの研究で知られている。疲労の正体から、疲労回復の実践的な方法までをまとめた。
「日経Goodayマイドクター会員（有料）」に会員登録すると...
がすべて読める！
SNS
日経グッデイをフォローして、
最新情報をチェック！
コーヒー1日8杯以上でも死亡リスクが低下
話題の論文 拾い読み！
歯周病を放置すると認知症や肺炎、がんのリスクも高まる！？
本当に怖い「歯」と「寿命」の話
「白内障の手術をしたら老眼鏡がいらなくなる？」読者の悩みに名医が回答！
あなたの疑問に専門家が回答！ 健康Ｑ＆Ａ
日本人最大のがんのリスク要因とは？
日本人のがんを防ぐ5つの鉄則
「白内障で『様子を見ましょう』と言われたけれど…」読者の悩みに名医が回答！
あなたの疑問に専門家が回答！ 健康Ｑ＆Ａ
気分が落ち込み、ストレスに負けそうなときに役立つ運動とは？
中野ジェームズ修一の「遠回りしない体メンテ術」
口の中に無頓着な人は自分で寿命を縮めている
本当に怖い「歯」と「寿命」の話
今すぐ“のど”を鍛えて肺炎撃退！ 3つの実践的トレーニング
のどを鍛えて 肺炎を防ぐ
「腰が痛い」ときの自己診断～あなたの腰痛はどのタイプ？ どうすれば治る？
「腰が痛い」ときの対処法 ～この方法で痛み解消
ムセる、咳き込む…は「のどの老化」のサイン！ 放置した人の末路とは
のどを鍛えて 肺炎を防ぐ
Copyright © 2018 Nikkei Inc. All rights reserved.
