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デイリーヘルシーレシピ

ハチミツレモンショウガ割りトマトジュース

1人分65kcal、塩分0.7g

ハチミツレモンショウガ割りトマトジュース

ハチミツレモンショウガ割りトマトジュース
  • 1人分65kcal
  • 塩分0.7g
材料(1人分、ハチミツレモンショウガは作りやすい分量)
  • トマトジュース …… 1缶(190g)
  • ハチミツレモンショウガ
     ハチミツ …… 60g
     レモンの皮 …… 1/2個分
     レモン果汁 …… 大さじ1
     ショウガ(すりおろし) …… 30g
作り方
  • (1) レモンの皮はぬるま湯でよく洗い、粗みじんに刻む。ショウガはすりおろす。
  • (2) ボウルに(1)のすべてとレモン果汁、ハチミツを入れて混ぜる。
  • (3) グラスに(2)を大さじ1入れ、トマトジュースを注ぐ。


(写真:鈴木正美/料理:成沢正胡)

成沢 正胡
料理研究家
和の懐石をメーンにした料理教室「うらら」を主宰。

(出典:日経ヘルス)

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