青ジソとアボカド豆腐
1人分125kcal、塩分0.7g
青ジソとアボカド豆腐

- 1人分125kcal
- 塩分0.7g
材料(2人分)
- 青ジソ……4~5枚
- アボカド……1/2個(80g)
- 豆腐……1/2丁(150g)
- ゴマ……大さじ1/2
- 醤油……大さじ1/2
作り方
- (1)アボカドの種と皮を取り除き、果肉をスプーンなどでざっと崩す。青ジソは千切りにする。
- (2)器に豆腐を盛りつけ、(1)のアボカドと青ジソ、ゴマをのせて醤油をかける。具をからめていただく。
(写真:安田裕/料理:成沢正胡)
料理研究家
(出典:日経ヘルス)
