日本経済新聞 関連サイト

ようこそ ゲスト様
日経Gooday TOP  > ダイエット・食生活  > トピックス  > 糖質制限ダイエットは本当に安全か?  > 2ページ目
印刷

トピックス

糖質制限ダイエットは本当に安全か?

総カロリーの3~4割に抑えると、死亡やがんのリスクが上昇

 大西淳子=医学ジャーナリスト

自分の基礎代謝量ってどのくらい?

 自分の基礎代謝量を知ることができるWebサイトは複数あります。多くが、年齢、身長、体重、日常的な身体活動のレベル(高、中、低の3段階から選択)を入力すると、推定値が出るしくみですが、使用する計算式が異なるために結果はばらつきます。本来、筋肉量によって基礎代謝量は変化します。体組成計を持っている人は、筋肉量も考慮した値を知ることができます。

糖質制限ダイエットとは

 糖質制限ダイエットは、厳格なものから緩いものまでさまざまな方法が提案されています。桐山氏らが実践していたのはスーパー糖質制限(1回の食事の糖質摂取量を20g以下、1日の摂取量を50~60gにする)でした。

 日米の糖尿病学会は、糖尿病患者に対して、糖質摂取量を130g以下にする緩やかな方法を推奨しています。日本人の場合には1日3食のうち2食を糖質抜きにすると、おおよそそのレベルになります。

糖質制限で死亡リスクが上昇する危険性を示唆

 いよいよ論文紹介です。ここで紹介する2本の論文はいずれも、非常に大きな集団を分析対象にしています。1本はすでに報告されていた複数の論文の結果をまとめて分析したもの、もう1本は米国の大規模集団を20年以上追跡したものです。どちらも、糖質制限食が死亡リスクを上昇させる危険性があることを示唆しています。

低糖質群では死亡リスクが約30%上昇

 1本目は、国立国際医療研究センターの能登洋氏ら(所属は論文掲載時)が「PLOS ONE」誌に2013年1月25日に報告した論文(*2)です。この論文は、糖質制限食自体と、これに高たんぱく質食を組み合わせた食事が、死亡と循環器疾患の発症に及ぼす長期的な影響を報告しています。過去に行われた研究の中から条件を満たすものを選び、それらの研究に参加した人々のデータを総合して分析しました。対象のほとんどは、糖尿病でも冠動脈疾患でもなかった人々でした。

 糖質制限食と死亡の関係に関する分析の対象になったのは27万2216人で、うち1万5981人が死亡していました。糖質の摂取割合が低い低糖質群(総摂取熱量の30~40%)と高糖質群(60~70%)を比較したところ、総死亡のリスクは低糖質群の方が31%高く、低糖質・高たんぱく質の集団と高糖質・低たんぱく質の集団を比較した場合も、低糖質・高たんぱく質群の死亡リスクが30%高くなりました

 同様に、循環器疾患による死亡、循環器疾患の発症との関係も検討しましたが、低糖質群にリスク上昇は見られませんでした。

RELATED ARTICLES関連する記事

ダイエット・食生活カテゴリの記事

カテゴリ記事をもっと見る

FEATURES of THEMEテーマ別特集

  • 第3波を乗り切るためのコロナ対策

    新型コロナウイルスの新規感染者が再び急増し、日本は今、流行の第3波を迎えている。今後さらに気温と湿度が下がると、ウイルスの生存により適した条件が整うようになる。これ以上の流行拡大を防ぐためには、1人1人が感染予防策を改めて見直し、感染リスクの高い行動を避けて生活することが不可欠だ。第3波を乗り切るためのコロナ対策を、もう一度まとめた。

  • 寝たきり予備軍「フレイル」を防ぐためにできること

    老化を防ぎ、健康寿命を延ばすためには、加齢により心身が衰えた状態である「フレイル」の予防が必要になる。フレイルは、健康な状態と要介護状態の中間に当たるが、これを避けるために特に重要なのが「筋肉量の維持」だ。筋肉量が減少すると、足腰が弱くなって寝たきりにつながるだけでなく、認知症や心疾患のリスクが上がることも分かってきた。筋肉量を維持し、フレイルを防ぐために何をすればよいだろうか。

  • 「ウォーキング」「ジョギング」 大きな健康効果を得るための小さなコツ

    ウォーキングやジョギングなどの「有酸素運動」には、「コロナ太り」の解消や、生活習慣病の予防、免疫力アップなどが期待できる。ただし、漫然と歩くだけでは運動効果は低いし、かといって本格的なジョギングは運動初心者にはハードルが高い。そこで運動効果の上がる歩き方と、初心者でもできる走り方のコツを紹介する。

テーマ別特集をもっと見る

スポーツ・エクササイズSPORTS

記事一覧をもっと見る

ダイエット・食生活DIETARY HABITS

記事一覧をもっと見る

からだケアBODY CARE

記事一覧をもっと見る

医療・予防MEDICAL CARE

記事一覧をもっと見る

「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に会員登録すると...

  • 1オリジナルの鍵つき記事鍵つき記事がすべて読める!
  • 2医療専門家に電話相談できる!(24時間365日)
  • 3信頼できる名医の受診をサポート!※連続して180日以上ご利用の方限定

お知らせINFORMATION

日経Gooday新型コロナ特設

SNS

日経グッデイをフォローして、
最新情報をチェック!

RSS

人気記事ランキングRANKING

  • 現在
  • 週間
  • 月間

NIKKEICopyright © 2020 Nikkei Inc. All rights reserved.