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大人になって克服した野菜、トップ3は?

苦手な野菜、「いつの間にか食べられるようになっていた」が半数

 鈴木英子=ニューズフロント

推奨量の野菜をあまり摂れていない人が7割

図4◎ 野菜摂取目標量350g以上を普段の食事で摂れているか(全体)
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 成人1日あたりの野菜摂取量は350g以上が推奨されているが、普段の食事で推奨量の野菜を「摂れている」(3.9%)もしくは「だいたい摂れている」(25.8%)と答えた人は3割にとどまり、7割が「あまり摂れていない」(51.9%)もしくは「(ほとんど)摂れていない」(18.4%)と感じている(図4)。

 性別・年代では、「だいたい摂れている」と答えた割合は男女とも50代と60代で3割以上と高く、反対に「あまり摂れていない」は女性の30代と40代で7割近くにのぼる。また男性30代は「(ほとんど)摂れていない」(38.7%)が目立って高く、「あまり摂れていない」(48.4%)との合計が9割近くにのぼった(図5)。

図5◎ 野菜摂取目標量350g以上を普段の食事で摂れているか(性別・年代別)
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