日本経済新聞 関連サイト

ようこそ ゲスト様

日経 Gooday

ホーム  > 医療・予防  > 知ってビックリ! 健診のウソ・ホント  > 休肝日を設ければ中性脂肪値は下がる?  > 3ページ
印刷

知ってビックリ! 健診のウソ・ホント

休肝日を設ければ中性脂肪値は下がる?

 田村知子=フリーランスエディター

中性脂肪値の改善には“ヌルネバ食材”を

 中性脂肪値の改善のために積極的に取りたいのは、海藻類やオクラ、山芋、里芋といった“ヌルヌル・ネバネバ”した食材だ。これらの食材には、水溶性食物繊維のムチンやペクチンが含まれており、腸における脂肪や糖質の吸収を抑えてくれる。コレステロールの吸収も抑えてくれるので、一石二鳥だ。また、ムチンには胃の粘膜を保護する働きがあるので、アルコールのつまみにも適している。

 以下に、中性脂肪値とコレステロール値の改善のために、できるだけ控えたい食べ物、食べ過ぎには注意したい食べ物、積極的に取りたい食べ物をまとめたので、参考にしてほしい。

中性脂肪値、コレステロール値を上げる食べ物、下げる食べ物
積極的に取りたい食べ物食べ過ぎには注意したい食べ物できるだけ控えたい食べ物
中性脂肪値の改善のために海藻類・オクラ・山芋・里芋など

イワシ・サバ・マグロ・サンマ・アジなどの青魚
果物

炭水化物を主原料としたご飯・パン・パスタ・ラーメン・うどんなど
アルコール

砂糖・ハチミツなどの糖分

砂糖をたっぷり使った菓子

炭酸飲料・ジュース・スポーツドリンクなどの清涼飲料
LDLコレステロール値の改善のためにしいたけ・しめじ・まいたけ・えのきなどのきのこ類

海藻類

こんにゃく

豆腐・高野豆腐・納豆・油揚げ・味噌などの大豆製品

イワシ・サバ・マグロ・サンマ・アジなどの青魚
鶏卵

イクラ・タラコ・スジコ・カズノコなどの魚卵

レバー

うなぎ
牛肉や豚肉の脂身

鶏肉の皮

バター・チーズ・牛乳

生クリーム・アイスクリーム

マーガリンやショートニングを使って作る菓子

パン・ケーキ・スナック菓子
岡部正(おかべ ただし)さん
岡部クリニック院長
岡部正(おかべ ただし)さん 1953年東京都生まれ。慶応義塾大学医学部卒業。亀田総合病院副院長を務めた後、オーダーメード医療を理想に、東京・銀座に岡部クリニックを設立。専門医として生活習慣病の予防と治療に尽力している。テレビ番組など各メディアでも活躍。『ズボラでも中性脂肪とコレステロールがみるみる下がる47の方法』(アスコム)など著書多数。日本病態栄養学会評議員、日本糖尿病学会認定専門医・指導医、日本肥満学会会員。

先頭へ

前へ

3/3 page

RELATED ARTICLES関連する記事

医療・予防カテゴリの記事

カテゴリ記事をもっと見る

FEATURES of THEMEテーマ別特集

  • 熱中症・かくれ脱水を防ぐ「水分補給」「マスク着用」のコツNEW

    脱水症やその一歩手前の「かくれ脱水」とはどういうもので、なぜ様々な病気につながるのか、脱水症はどんな人がなりやすく、どう予防すればいいのか。夏の今こそ知っておきたい、脱水症の怖さと対策について紹介する。さらに、夏期におけるマスク着用の注意点についても解説する。

  • かかると怖い!「膵炎」「膵がん」

    激痛に襲われる「急性膵炎」や、発見しにくく5年生存率が極めて低い「膵がん」など、膵臓の病気には厄介なものが多い。今回は、膵臓という臓器の役割や、膵臓の代表的な病気である「膵炎」「膵がん」の怖さ、早期発見のコツをまとめていく。

  • 60代以降で急増! 男を悩ませる前立腺の病気

    中高年にさしかかった男性にとって、病気が心配になる臓器の1つが「前立腺」だ。前立腺の病気のツートップ、前立腺肥大症と前立腺がんは、いずれも中高年になると急増する。前立腺肥大症は夜間頻尿などの尿トラブルの原因になり、前立腺がんは、進行が遅くおとなしいがんと思われているが、骨に転移しやすいという特徴があり、怖い一面もある。今回のテーマ別特集では、前立腺の病気の症状から、具体的な治療法までを紹介していこう。

テーマ別特集をもっと見る

スポーツ・エクササイズSPORTS

記事一覧をもっと見る

ダイエット・食生活DIETARY HABITS

記事一覧をもっと見る

からだケアBODY CARE

記事一覧をもっと見る

医療・予防MEDICAL CARE

記事一覧をもっと見る

「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に会員登録すると...

  • 1オリジナルの鍵つき記事鍵つき記事がすべて読める!
  • 2医療専門家に電話相談できる!(24時間365日)
  • 3信頼できる名医の受診をサポート!※連続して180日以上ご利用の方限定

お知らせINFORMATION

日経Gooday新型コロナ特設

SNS

日経グッデイをフォローして、
最新情報をチェック!

RSS

人気記事ランキングRANKING

  • 現在
  • 週間
  • 月間

NIKKEICopyright © 2020 Nikkei Inc. All rights reserved.