ダイエットの方法、考え方には諸説ありますが、この連載では、健康・美容・医療ジャーナリスト／プロデューサーであり、日本ダイエット健康協会代表理事として『「食べる」だけダイエット』（マガジンハウス）などの著書もある古谷暢基さんに、ダイエットに関する最新の考え方、ノウハウを紹介していただきます。

　世の中の女性が大好きな“ビューティーのゴールデンタイム”。よく言われるのが、「午後10時～午前1時の間に、お肌の修正を行って代謝を上げる成長ホルモンが分泌されるので、それまでに床についていないといけない！」というものですね。

　しかし、お仕事・家事・子育てと、フル回転で活躍し、忙しく頑張っている女性たちの何割が、この時間に寝ることができるのでしょう？ あるいは頑張って床に入っても、間違った知識で、ゴールデンタイムでも成長ホルモンがほとんど出ないケースもあるのでは？ …ということで、今回は成長ホルモンの本当のところを勉強します。

　ゴールデンタイムに眠れなくても、バッチリと成長ホルモンを活躍させるノウハウなど、忙しい皆様にとって耳より情報です！

　まずは次の問題についてお考えください。