日経Gooday TOP  > ダイエット・食生活  > 左党の一分  > グラスによって、お酒の味はどう変わるのか?  > 7ページ目

左党の一分

グラスによって、お酒の味はどう変わるのか?

グラスの形状を科学する! 舌の上の流れ方でお酒の味わいが変化

 葉石かおり=エッセイスト・酒ジャーナリスト

家庭で揃えるならまず2番、余裕があったら5番を追加

 最後に、家庭でグラスを揃えるときのポイントについて庄司さんに聞いてみた。多くの種類のグラスがあったほうがお酒の楽しみの幅は広がるのは間違いないが、実際問題、自宅では保管場所に限界がある。ここまで紹介した2番~5番の4種類を、すべて人数分、例えば各4脚分を用意するのは、現実的とは言えないだろう。せいぜい1種類を人数分、余裕のある人で2種類を人数分、といったところではないだろうか。では、どのようなグラスをチョイスすればいいのだろうか。


続きは「日経Gooday会員(無料)」、
「日経Goodayマイドクター会員(有料)」の方がご利用いただけます。

日経IDがあれば簡単30秒

この記事の概要

新型コロナウイルス感染症 最新情報はこちら
  • facebookでシェア
  • Twitterにツイート

PR

RELATED ARTICLES関連する記事

ダイエット・食生活カテゴリの記事

カテゴリ記事をもっと見る

「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に登録すると...

  • 1オリジナルの鍵つき記事鍵つき記事がすべて読める!
  • 2医療専門家に電話相談できる!(24時間365日)
  • 3信頼できる名医の受診をサポート!※連続して180日以上ご利用の方限定

FEATURES of THEMEテーマ別特集

テーマ別特集をもっと見る

人気記事ランキングRANKING

  • 現在
  • 週間
  • 月間

「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に登録すると...

  • 1オリジナルの鍵つき記事鍵つき記事がすべて読める!
  • 2医療専門家に電話相談できる!(24時間365日)
  • 3信頼できる名医の受診をサポート!※連続して180日以上ご利用の方限定

PC表示

NIKKEICopyright © 2022 Nikkei Inc. All rights reserved.