中性脂肪を減らす2大ポイントとは？ 実は筋トレも大切だった

　アルコール、そして油ギッシュな肉より、まずは糖質を制限することが大事だったとは！ 私も糖質のとり過ぎが肥満につながることは知っていたが、中性脂肪とこんなに密接な関係だったなんて知らなかった。

　実際、糖質制限をした場合、血糖値はもちろん、中性脂肪値も下がったという研究報告もある（N Engl J Med. 2008;359:229-241.）。この研究結果では、脂質を控える「カロリー制限食」よりも、糖質だけ控えてタンパク質、脂質、カロリーの制限がない「糖質制限食」のほうが中性脂肪値が下がっている。