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左党の一分

14万人調査で判明! 病気にならないための「飲酒ルール」

酒量は「1週間の総量」で見直し、「休肝日」を設ける!

 葉石かおり=エッセイスト・酒ジャーナリスト

ビタミンB群の摂取が多い人に疾患リスクが低かった

 さらに研究では、日々口にする食事に留意すれば、疾患のリスクがさらに低くなる可能性が示されている。

 「野菜と果物を良く摂取する人たちでは、例えば食道がん(男性の扁平上皮タイプ)のリスクが低くなる結果が報告されています。飲酒習慣のある人は、これらの食材を積極的に取るように心がけるといいかもしれません」(津金先生)


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