自分が普段、どれくらいたんぱく質をとっているのか、「数字を羅列されても、ピンとこない…」という人は多いだろう。例えば、体重70kgのサラリーマンが朝食は自宅で、昼食は牛丼屋で、夕食は居酒屋で、以下のものを食べたとする。

あるサラリーマンの1日の食事に含まれるたんぱく質

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　これくらいは、努力しなくてもとれている人が多いのではないだろうか？ 『国民健康・栄養調査（平成24年度）』における日本人のたんぱく質の摂取量を見てみても、特に不足していないのがわかる（下表）。

　あなたは、たんぱく質をとりすぎていないだろうか？