わらに落ちた煮大豆が発酵してできたといわれる、日本の伝統食品。全国で食べられているが、地域によって消費量には差があり、購入額が最も多い水戸市（5432円／年）と最も少ない大阪市（1795円／年）とでは3倍以上の開きがある（＊）。納豆の食物繊維はお通じを改善、ビタミンKは骨を丈夫にする効果が期待できる。
＊データ：総務省「家計調査（2人以上の世帯） 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング（2011～2013年）平均）」
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