スパイスアーモンド

- 調理時間 3分
- 1人分 79kcal
- 塩分 0.0g
材料(作りやすい分量)
- アーモンド(ホール)……20g
- オリーブオイル……少量
- 好みのスパイス(カレー粉、オレガノ、七味唐辛子など)……適量
作り方
- (1) ボウルにオリーブオイルと好みのスパイスを混ぜ合わせておく。
- (2) フライパンにアーモンドを入れ、中火で焦がさないように1~2分煎る。熱いうちにアーモンドを(1)に入れてからめる。好みで塩を加えてもよい。
(写真:鈴木正美/レシピ考案・料理:成沢正胡)
料理研究家
出典:日経ヘルス2014年9月号