今週のレシピ：ニンニクと水切りヨーグルトの塩やっこ風

効果的に脂肪を燃焼 解毒効果も高い

ニンニク

　ユリ科ネギ属の多年草。世界各地で薬草として使われ、最古の薬物治療書『エーベルス・パピルス』にもニンニクの処方があった。日本には中国、朝鮮から伝来。『古事記』に記載がある。国産品は約7割が青森県で収穫されている。