今週のレシピ：切ってみたら、熟しすぎ…そんな時の「アボカド」レスキューメニュー（1）

レシピ2： アボカドバナナスムージー

• 調理時間 5分
• 1人分 299kcal
• 食物繊維 4.2g

材料（1人分）

• アボカド …… 1/2個
• バナナ …… 1/2本
• 牛乳 …… 180mL
• ハチミツ …… 適量

作り方

• （1） アボカドとバナナは皮をむき、冷凍しておく。
• （2） （1）が凍ったら、材料のすべてをミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する。
• （3） 器に注ぐ。好みでアボカドとバナナのスライス（分量外）をのせる。

「アボカド＋パイナップル＋パイナップルジュース」や「アボカド＋リンゴ＋リンゴジュース」といった組み合わせもおススメ。

（写真：野口健志／レシピ考案・料理：宮城香珠子／栄養計算：原山早織［食のスタジオ］）

出典：日経ヘルス2014年5月号