ハチミツ味噌は冷蔵庫で2週間保存可能
作り置きして調味だれにも使える。「炒め物の仕上げに加えてもおいしい」（成沢さん）。
（写真：鈴木正美／レシピ考案・料理：成沢正胡）
出典：日経ヘルス2014年4月号
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