温め力不足タイプ

ネギ、ニラで　お腹から温める

　体を温める力が弱く、水分をためこんで、むくみやすいこのタイプは、ネギ、ニラ、ニンニクなどの香味野菜と、水分を発散させるショウガで、冷えたお腹から全身を温めよう。

お腹を温めて燃焼力をアップする食材

“水はけ”を良くするスパイス類
	ショウガやコショウは、体を中から温め、水分の代謝と発汗を促す。うまく取り入れるとむくみも解消。唐辛子も七味なら少量ずつ食べやすい。
毎日食べよう鶏肉や豆類
	温める力を上げるたんぱく質を。鶏肉や豆類がお薦め。ラム肉など赤身の肉も温め効果は高いが、食べ過ぎると胃腸の負担に。少量ずつで。
辛み成分が効くネギやニラ
	血行や代謝を高め、消化も促すのがネギやニラ。特にニラはビタミン、ミネラルを豊富に含み、辛み成分が胃液の分泌も促す。

白ネギとひよこ豆のスープ

ほくほくしたひよこ豆とトロトロネギ

　白ネギを大量に刻んで、スープのもとで煮るだけの超シンプルスープ。ネギのとろみとほくほくのひよこ豆に、コショウでアクセント。リーキ（ポロネギ）を見つけたら白ネギとチェンジしてみて！

• 1人分 222kcal
• 塩分 1.7g

材料（2人分）

• 白ネギ（あればリーキ） …… 2本（200g）
• ひよこ豆（水煮） …… 150g
• 水 …… 600mL
• 固形スープのもと …… 1個
• 酒 …… 大さじ1
• オリーブオイル …… 大さじ1
• 塩 …… 小さじ1/4～1/3
• 粗挽きコショウ …… 適量（たっぷり）

作り方

• （1） 白ネギは、縦半分に切って小口に切る。
• （2） オリーブオイルで（1）を炒め、ひよこ豆、水、固形スープのもと、酒を加えて煮る。
• （3） 沸騰したら蓋をして、20分ほど弱火で煮る。
• （4） 塩で味を調え、粗挽きコショウを振る。