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認知症にならない元気脳の作り方

認知症予防のために「増やしたい食品」「減らしたい食品」

第9回 食事だけでなくサプリもとったほうがいい?

 遠藤英俊=認知症専門医

 その一つが、1988年から15年間にわたり、約1000人の住民を対象に実施された追跡鯛査です。それによると、次の4つの食材を多めにとっていた人が、認知症の発症リスクが低いという結果になりました(*2)。


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