話題の論文 拾い読み！ 米国で「鉄欠乏性貧血」が増加、食品中の鉄分減少も関係？ 過去20年間で、6割以上の食品において鉄分含有量が減少 2022/1/5 大西淳子＝医学ジャーナリスト 印刷機能は「日経Goodayマイドクター会員（有料）」の方のみ、ご利用いただけます。 ログイン 今すぐ無料体験に申し込む 日経Goodayマイドクター会員（有料）とは？
