「〇〇を食べればがんは防げる」は大概が“まゆつば”
たとえば、「バランスのとれた食生活を」という項目は少し抽象的な表現で、具体的にどうすればよいのか悩む方も多いでしょう。しかし、現状では、「これを食べるとがんになる」「あれを食べればがんは防げる」といった情報のほとんどは、医学的なエビデンスが乏しいのです。唯一、「生野菜を摂る」「塩分を控える」といった食習慣が、がんのリスクを下げることは研究データで証明されていますが、それ以外はわからないことばかりなのが実情です。
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たとえば、「バランスのとれた食生活を」という項目は少し抽象的な表現で、具体的にどうすればよいのか悩む方も多いでしょう。しかし、現状では、「これを食べるとがんになる」「あれを食べればがんは防げる」といった情報のほとんどは、医学的なエビデンスが乏しいのです。唯一、「生野菜を摂る」「塩分を控える」といった食習慣が、がんのリスクを下げることは研究データで証明されていますが、それ以外はわからないことばかりなのが実情です。
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