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森山紀之の「拝啓 これからがんになる皆様へ」

「絶対にがんにならない方法はありません」

唯一の道は、生活習慣の見直しで「リスク」を下げること

 森山紀之=東京ミッドタウンクリニック健診センター長 常務理事

「〇〇を食べればがんは防げる」は大概が“まゆつば”

 たとえば、「バランスのとれた食生活を」という項目は少し抽象的な表現で、具体的にどうすればよいのか悩む方も多いでしょう。しかし、現状では、「これを食べるとがんになる」「あれを食べればがんは防げる」といった情報のほとんどは、医学的なエビデンスが乏しいのです。唯一、「生野菜を摂る」「塩分を控える」といった食習慣が、がんのリスクを下げることは研究データで証明されていますが、それ以外はわからないことばかりなのが実情です。


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