日本経済新聞 関連サイト

ようこそ ゲスト様

お知らせ

サプリメント事典

ペプチド

ぺぷちど、peptide

 肉、乳製品、大豆などのたんぱく質が分解される過程でできる、アミノ酸が数個、鎖状につながった構造をしているもの。アミノ酸に比べ、体内への吸収が早いので、アミノ酸の補給源として有用性が高く、スポーツ栄養やダイエット食品に配合されている。ペプチドの一部はペプチドのままで体内に吸収されて多様な健康機能を発揮する。原料のたんぱく質の違いにより、ホエイ(乳清)ペプチドや大豆ペプチドなどがあり、生活習慣病などに対する有効性などの検証が進められている。例えば、大豆ペプチドはコレステロールを下げる作用があり、脳疲労を回復する効果の確認も進んでいる。ホエイペプチドには高めの血圧を下げて血圧を安定させる作用のほか、大豆ペプチドと同等の脂質低下作用があるという動物試験の報告もある。

 

◎著作権 日経Gooday(グッデイ)の「サプリメント事典」検索サービスは、日経BP社日経ヘルス編『サプリメント事典 第4版』(2011年3月発行)をデータベース化したものです。掲載情報の著作権は日経BP社に帰属します。

◎本サービスについて
・掲載情報は、日経BP社日経ヘルス編集部の取材活動を基にしたものです。
・本文中、不調や病気に効果があるとされる成分や素材は、その効果を保証するものではありません。
・複数の学名がある場合は原則として代表的なものを示しました。
・(財)日本健康・栄養食品協会が規格基準を設けている健康補助食品の説明は、同協会が発行している「健康補助食品 規格基準案集」から抜粋・要約しました。

期間限定 日経Gooday マイドクター 登録月プラス1カ月無料キャンペーン 2017年9月1日~10月31日

SNSで最新記事をチェック

RSS

最新記事を週2回お届け!

日経IDがあれば簡単30秒で登録できます。

体の不調・病気が気になる場合は…

病気の予防・治療などの限定記事が読めます。医師などの専門家に相談できます。

アクセスランキング

PR

有料会員限定記事ランキング(現在)

病気/サプリなどを調べる

デイリーコンテンツ

“男”の健康維持

このサイトについて

日本経済新聞社について