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1073R-1乳酸菌

いちぜろななさんあーるわんにゅうさんきん、Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus OLL1073R-1

 学名Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus OLL1073R-1。乳酸菌の一種である、ブルガリア菌。乳酸菌は、多糖体であるEPS(exopolysaccharide)を作り出すが、1073R-1乳酸菌は特にEPSを多く産生する。EPSはキノコや海藻、野菜などに多く含まれ、整腸作用のほか、免疫力を高める効果が確認されている。高齢者を対象とした試験で、1073R-1乳酸菌をとることで、インフルエンザやカゼの罹患リスクが低減されたという報告がある。マウスの実験では、摂取すると免疫にかかわるNK細胞が活性化し、インフルエンザウイルスの増殖を抑えることがわかっている。1073R-1乳酸菌を含む商品は、明治乳業の「R-1」など。

 

◎著作権 日経Gooday(グッデイ)の「サプリメント事典」検索サービスは、日経BP社日経ヘルス編『サプリメント事典 第4版』(2011年3月発行)をデータベース化したものです。掲載情報の著作権は日経BP社に帰属します。

◎本サービスについて
・掲載情報は、日経BP社日経ヘルス編集部の取材活動を基にしたものです。
・本文中、不調や病気に効果があるとされる成分や素材は、その効果を保証するものではありません。
・複数の学名がある場合は原則として代表的なものを示しました。
・(財)日本健康・栄養食品協会が規格基準を設けている健康補助食品の説明は、同協会が発行している「健康補助食品 規格基準案集」から抜粋・要約しました。

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