日本経済新聞 関連サイト

ようこそ ゲスト様

お知らせ

からだケア記事一覧

コレステロール・油の真実

 「油は太る」「油は体に悪い」というイメージを持っていないだろうか。揚げ物を控えたり、肉は低脂肪の鶏ささ身を選んでいるという人もいるだろう。しかし、近年ブームの糖質制限ダイエットでは、糖質を控えれば、油やたんぱく質はいくらとってもいいという。また、「コレステロールが多い卵は1日1個まで」といわれてきたが、最近ではあまり気にしなくてもいいとも聞く。どうやら油の常識が変わってきているようだ。
 われわれは、油やコレステロールとどのようにつき合っていけばいいのか。脂質代謝や抗酸化物質に詳しい品川イーストワンメディカルクリニック理事長の板倉弘重さんに話を聞いた。

日経Gooday マイドクター 会員限定記事が読み放題! 登録初月は無料! 登録は今すぐ!

SNSで最新記事をチェック

RSS

最新記事を週2回お届け!

日経IDがあれば簡単30秒で登録できます。

体の不調・病気が気になる場合は…

病気の予防・治療などの限定記事が読めます。医師などの専門家に相談できます。

アクセスランキング

PR

有料会員限定記事ランキング(現在)

病気/サプリなどを調べる

デイリーコンテンツ

明日は変えられる。 提供:アステラス製薬

“男”の健康維持

このサイトについて

日本経済新聞社について