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ジャコとカッテージチーズ、トマトのブルスケッタ

1人分313kcal、塩分1.5g

ジャコとカッテージチーズ、トマトのブルスケッタ

ジャコとカッテージチーズ、トマトのブルスケッタ
  • 1人分313kcal
  • 塩分1.5g
材料(2人分)
  • ジャコ……30g
  • カッテージチーズ……40g
  • トマト(角切り)……1個(100g)
  • オリーブオイル……大さじ2
  • レモン果汁……大さじ1/2
  • バゲット(フランスパン)……4切れ
  • ニンニク……少々
作り方
  • (1) ジャコ、カッテージチーズ、トマト、レモン汁をよく混ぜ、その後オリーブオイルを加えて混ぜる。
  • (2) スライスしたバゲットをオーブントースターで焼き、ニンニクをこすりつけ、(1)をのせる。


(写真:鈴木正美/料理:成沢正胡)

成沢 正胡
料理研究家
和の懐石をメーンにした料理教室「うらら」を主宰。

(出典:日経ヘルス)

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