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【図1】 注文したメニューの実際のエネルギー量と本人が推定したエネルギー量の違い
米国のファストフード店で行った調査。エネルギー量の多いメニューを注文した人ほど、摂取エネルギー量を少なく見積もる傾向があることが分かる

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